第684章 晋级！【点赞加更3】
??徐拙静下来心，有条不紊的做着小葱拌豆腐。 ??他用的是北方做法，就是把豆腐焯水后，然后淋上香油和其他调料，用勺子把豆腐碾碎，然后再撒上葱花，摆出造型。 ??这步骤说起来简单，但是徐拙做出来的效果，却很不一般。 ??毕竟有摆盘技能加持，再加上做这道菜时间比较多。 ??自然就得心应手了。 ??主席台上，几个老头正在讨论徐拙的手艺。 ??“不管味道如何，就这份麻利劲儿，也应该让他出线……郭师傅，这孩子是谁啊？代表你们望月楼比赛的，但是跟望月楼的厨师好像都不认识一样。” ??比赛的选手中，有好几个望月楼的厨师。 ??分店多嘛，那边的学徒想来参加比赛，店里自然不会阻拦。 ??而代表总店的徐拙，跟这些人却全程没有交流，台上的几个老头，以前去望月楼拜访的时候也没见过徐拙。 ??所以，他们对徐拙的身份很好奇。 ??郭树英不想把徐拙的身份暴露出来。 ??毕竟这孩子是徐济民的孙子，身上带着鲁菜的标签。 ??要是让台上几个老头知道他是鲁菜的传人，说什么都会选择把徐拙淘汰掉，省得这孩子打了徽菜的脸。 ??他想了想，淡淡的说道：“一个亲戚家的孩子，在外地开了个饭店，这次回来走亲戚，正好赶上了，我就帮他报了名，试试他的深浅。” ??顿了一下他又说道：“大家该怎么评判就怎么评判，不用在意我俩的关系，反正他就是来玩儿的，走到哪一步都无所谓。” ??几人心领神会的点点头，表示理解。 ??估计是一个心高气傲的远门亲戚，听说有这个比赛吵着要参加。 ??大家都有这种亲戚，都知道该如何应对。 ??这种人不用偏袒，也不用刻意针对，只要保持公平的态度进行评选就行。 ??反正看郭树英这态度，关系也没多好。 ??等徐拙那一组其他人的红烧豆腐做好后，徐拙的小葱拌豆腐也已经做好。 ??跟上午一样，徐拙又做了个漂亮的摆盘。 ??整盘菜看上去很漂亮，而且层次分明。 ??哪怕不喜欢吃豆腐的人，也想来上一勺尝尝味道。 ??这一组的评委开始根据菜品的色香味儿等角度进行打分。 ??先观察摆盘，再闻香味儿，最后品尝味道，体验口感。 ??最后…… ??经过三个评委的讨论，出线的依然是徐拙。 ??“他的对味道的把控太强了，比同组的人高出一大截，很显然，他应该是某个饭店的大厨，真不明白怎么跑到学徒这一组了。” ??几个评委小声讨论着，先把接过报给主评委，让他们进行审核，省得被人说是暗箱操作。 ??郭树英他们从主席台上走下来，对评委们选出来的第一名进行审核。 ??轮到徐拙的时候，一群老头一人尝了一口徐拙做的小葱拌豆腐，都有些惊讶。 ??“孩子，这道菜也是你爷爷教你的？” ??“嗯。” ??郭树英放下勺子，有些感慨。 ??他这些年教出来的徒弟不少，也有几个成名的。 ??但是跟徐拙比起来，却有一定的差距。 ??别的不说，在那些人跟徐拙同岁的时候，对调味的把控绝对没徐拙这样老道。 ??真是羡慕徐济民啊，有这么好的一个孙子。 ??感慨过后，郭树英注意到徐拙同组的那几个选手有些不满，便招了招手：“你们几个都来尝尝他做的菜，自然就明白为什么他出线了。” ??不远处的孟立威一听这话，满脸都是失落：“得，又尝不到徐拙的手艺了，想来，这道菜味道肯定很好。” ??徐拙同组的那几个选手尝了小葱拌豆腐之后，果然不再说话。 ??差距就是差距，这不得不服。 ??虽然有些怀疑徐拙是个大厨，但是却没法说出来。 ??都是二十多岁的人，人家是大厨的话，而自己还是学徒。 ??这种落差，让人根本没法张口。 ??就这样，徐拙以黑马的姿态，闯进了二十强。 ??从比赛现场出来后，于可可拿着手机喜滋滋的说道：“我爷爷打算来给你加油助威，接下来就是二十进十选拔赛了，你有信心吗？” ??信心是有的。 ??反正徐拙也没想到拿名次，只是过来刷一刷郭树英的好感。 ??现在目的已经达到，他之所以还继续参加，完全是为了老爷子和于培庸他们的面子。 ??他已经决定，进入十强之后就退赛，省得让郭树英面子上挂不住。 ??天快黑的时候，徐拙和于可可在绩溪县高铁站，见到从杭州转车过来的于培庸，跟他一块儿来的，还有浙菜泰斗戴震霆。 ??“嘿，戴爷爷，您也来啦！” ??于可可有些惊讶，真没想到，徐拙参加个比赛而已，这俩老头居然都跑过来看热闹了。 ??“小拙，据说明天就是二十进十的选拔赛了，有压力吗？” ??徐拙笑笑：“没，就算进不了十强也没什么，毕竟这是徽菜嘛，我也没多接触过，这次我就是抱着学习的心态参加比赛的。” ??对于他这种心态，戴震霆和于培庸很高兴。 ??虽然这话有装逼的嫌疑，但是没有沉迷其中，这样挺好的。 ??他们这一路走来，见过太多因为一场比赛而飘飘然的年轻人了。 ??徐拙是开着郭兴旺的帕萨特来的。 ??郭姗姗那台雨燕开着虽然很爽，但毕竟是小车，接老人的话不方便。 ??还是帕萨特不错，够宽敞，老人斑坐在后排完全感觉不到拥挤。 ??“多少年没见过郭树英了，现在回想起咱们在国宴后厨的日子，还仿佛昨天一样历历在目。” ??“对啊，一眨眼功夫，几十年过去了，现在成年轻人的天下了。” ??俩老头坐在后排，感慨万千。 ??不过徐拙对于两人来绩溪县的动机有些怀疑。 ??他不认为俩老头是来给自己加油助威的。 ??肯定还有别的事儿。 ??来到望月楼，正好遇到从比赛现场回来的郭树英。 ??三个老头站在一起寒暄着，一股久别重逢的气氛油然而生。 ??寒暄完毕后，郭树英好奇的问道：“你们是专门为徐拙加油来的？” ??于培庸摇摇头，问了他一个问题。 ??“老郭，你对教授这个职称，感兴趣吗？” ??———————— ??今天五更，求支持！